Unser Maitz-Kaffee „Der Ohne“ ist ein mittels CO²-Verfahren entkoffeinierter Kaffee.
Mit Wasserdampf vorbehandelte Kaffeebohnen werden in diesem Verfahren bei einem Druck von 73 bis 300 bar mit überkritischem CO² gespült und somit das Koffein in der fluiden Phase gelöst. Das Kohlenstoffdioxid lässt man verdampfen, dabei bleibt das reine Koffein zurück. Das CO² wird dann wieder komprimiert, kondensiert und wiederverwendet.
Dieses hochwertige Verfahren ist besonders schonend zum Kaffee.
Wir mahlen Ihren Kaffee nach Wunsch.
Simona Lukscheiderova –
Der Beste entkoffeinierter Kaffee überhaupt. Empfehle jedem, der kein Koffein verträgt und trotzdem auf Genuss nicht verzichten möchte.
Verifizierter Kauf. Mehr Informationen
Maitz Kaffee –
Vielen Dank! Es freut uns sehr dass Ihnen unser „Der Ohne“ schmeckt.